Páscoa chegando e para muitos definitivamente é a época mais gostosa do ano, repleta de doces e chocolates irresistíveis. Pensando nisso, que tal aprender 5 dicas […]
Confeiteiras e confeiteiros, hoje vamos falar um pouquinho sobre o processo de “temperar o chocolate”, um termo muito ouvido na confeitaria e extremamente necessário para suas […]
Você sabia que atualmente o kit mini confeiteiro é uma das principais tendências do mercado da confeitaria?O kit mini confeiteiro é um jeito gostoso de juntar […]
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Para quem trabalha com produção de doces, as datas comemorativas são as principais oportunidades para alavancar as vendas. Mas, é importante aproveitar cada oportunidade, ativar a […]
Nada melhor que ter frutas saborosas para preparar uma deliciosa sobremesa. Por isso, conhecer a sazonalidade das frutas, para tê-las frescas em suas receitas, pode garantir […]
Um dos principais empecilhos para a venda on-line de doces e sobremesas é a ausência de uma listagem com todos os itens que você, confeiteira, oferece. […]